 |
 |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการInfluence of Biopolymer Emulsifier Type on Formation and Stability of Rice Bran Oil-in-Water Emulsions: Whey Protein, Gum Arabic, and Modified Starchผู้แต่ง: รัชนี เจริญ,  Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor , Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor , Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor , Dr.Onanong Naivikul, Professor , David Julian McClements, วารสาร:   
|
|
|
การประชุมวิชาการEffect of cellulose nanocrystals from sugarcane bagasse on properties of whey protein isolate based filmsผู้แต่ง:ปริยา อนงค์จรรยา, Dr.Prakit Sukyai, Associate Professor , Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Associate Professor , วิศวพงษ์ วุฒิพุธนันท์, กุลสตรี แซ่หลี, Dr.UDOMLAK SUKATTA, Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor , Dr.Rungsima Chollakup, การประชุมวิชาการ: |
|
|
|
การประชุมวิชาการANTIOXIDANT ACTIVITIES OF RAMBUTAN PEEL EXTRACT AND ITS APPLICATION IN WHEY PROTEIN FILMผู้แต่ง:Dr.UDOMLAK SUKATTA, Ms.Prapassorn Rugthaworn, Dr.์Nattaporn Khanoonkon, Dr.Prakit Sukyai, Associate Professor, ปรียา อนงค์จรรยา, คุณัชญ์ คงสินธุ์ , Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Associate Professor, Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, Dr.Rungsima Chollakup, การประชุมวิชาการ: |